Fränkische Metzelsuppe
Früher hielten die meisten Menschen auf den Dörfern Vieh. Damit bekamen sie nicht nur Eier, sondern vor allen Dingen Fleisch. Das war auch…
Blut- und Leberwürste
In den sechziger Jahren war es vielerorts noch üblich, dass sich die Menschen ein Schwein im Stall hielten, es großzogen, fütterten und im…