Israelische Gewürznüsse
aromatische Nüsse aus dem eigenen Backofen, schnell und lecker
- 250 Gramm Cashewnüsse oder Erdnüsse
- Je 1 Teelöffel gemahlener Kurkuma, Kreuzkümmel, Paprika- oder Chilipulver
- 1 Esslöffel Zucker
- 1 Prise Salz
Die Gewürze gut miteinander vermischen
Die Nüsse in eine Schale geben und mit etwas Wasser anfeuchten. Dann haften die Gewürze besser.
Die Gewürze zu den Nüssen geben und alles miteinander vermischen.
Ein Backblech mit Backpapier auslegen
Die Nüsse darauf verteilen und bei 120 Grad Celsius eine gute Viertelstunde im Ofen rösten.
Keyword Gewürznüsse, Israel, Levante, Mittelmeer, Aroma